餐飲篇
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【吃在美國篇】早餐系列(下)
前一頁的圖片, 是不是讓你忽然肚子餓了起來呢?
延續上一頁的「早餐系列」, 我們最後再來介紹一些麵包糕點類的美式早餐!
11. Muffin 小圓鬆糕
Muffin muffin 這種杯形的小圓鬆糕通常是在早餐或下午茶時食用的。一般都是巧克力、水果粒或蜂蜜的口味。有時候我也喜歡自己烤個幾個藍莓口味的小圓鬆糕來吃, 配著茶吃蠻棒的。
12. English Muffin 英式小麵包
English Muffin English muffin 英式小麵包就是麥當勞的滿福堡用的麵包。超市賣的English muffin的口味大致上有原味(plain)、酸味麵包(sourdough)和全麥(whole wheat)等。食用前通常會先切半再進烤麵包機烤過, 再塗奶油或果醬吃。也有些人喜歡在中間夾煎蛋、起司和肉等材料。
13. French Toast 法式土司
French Toast 很多人應該都吃過 French Toast。 我自己也蠻喜歡這種帶有淡淡肉桂味、沾牛奶雞蛋煎過的麵包。很多美國人吃 French Toast 時還喜歡灑上一些糖粉或糖漿。
14. Bagel 培果圈
Bagel Bagel 是很多健康主義者喜愛的早餐選擇之一。除了飽足感高, 熱量也不高。放入烤麵包機烤一下, 塗一點 Cream Cheese 就蠻可口的了。一般超市賣的口味有原味、藍莓、洋蔥、肉桂等等。有些人把它當成漢堡麵包, 夾了起司、生菜、 煎肉....等, 也別有一番滋味的喔。
15. Doughnut 甜甜圈
Doughnut 很多美國人很喜歡吃甜甜圈。這裡的甜甜圈種類繁多。幾家出名的甜甜圈連鎖店包括 Dunkin' Donuts, Krispy Kreme, 及加拿大的 Tim Hortons 等。甜甜圈的受廣受歡迎, 讓它成為美國文化的一部分, 連最紅的電視卡通 The Simpsons 裡的 Homer Simpson 都是甜甜圈的頭號迷。
§ 完 §
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