今天收到 Lori 的 email, 告訴我查理和莎琳在新家適應的情況, 還附上了二張他們的照片讓我這個媽咪能一解思念之情。

一個半月沒見到查理和莎琳了, 連他們吃東西的「背影」都教我感動不已。說來還是第一次看到他們能夠一起同時吃乾食呢! 以前在家的時候, 因為我擺設的習慣(一邊放乾食一邊放水), 二個小朋友總得排隊輪流用餐。當然又因為莎琳是個被寵壞的小公主, 不管先到或後到, 她知道她享有隨時插隊的特權, 而被擠下來的查理竟然也總是乖乖地退下來站在後面等著。

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提到度蜜月, 很多人總會想跑到很遠很遠的地方去。
由於這次婚禮已經花了不少的錢, 我們決定放棄原本想搭機到加拿大的魁北克 (Quebec) 的想法, 就留在華盛頓州內度假。
和公公婆婆討論的結果, 他們建議我們去他們一直想去, 卻還沒去機會過的度假城堡 Thornewood Castle。在外子的阿姨和姨丈的資助下, 浪漫優雅的 Thornewood Castle 就成為我們這次旅行的第一站。

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家裡有朋友來的時候, 這是一道十分容易準備, 又保證齒頰留香, 賓主盡歡的的宴客小點心哦!

材料: 1/2 杯的煙燻鮭魚 (smoked salmon) 12 盎司(oz) 的凝脂乳酪【或稱奶油乳酪】(cream cheese) 1/5 杯的美乃滋 (mayonnaise) 3 大匙 (tablespoon) 的洋蔥 (onion), 切碎

作法:

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