《廚房習作簿》酸辣湯 – Hot and Sour Soup

聶先生和我平日不常在外吃中餐。難得有機會的時候,這個老外總喜歡點些酸辣湯。前幾天我心血來潮作了一鍋酸辣湯,家裡的大小二寶都吃得很高興。只是下廚前我故意嚇大寶,說是想放點豬血塊進去,結果他聽了不斷地求饒,要我千萬不可這麼作。呵呵呵…

聶先生和我平日不常在外吃中餐。難得有機會的時候,這個老外總喜歡點些酸辣湯。前幾天我心血來潮作了一鍋酸辣湯,家裡的大小二寶都吃得很高興。只是下廚前我故意嚇大寶,說是想放點豬血塊進去,結果他聽了不斷地求饒,要我千萬不可這麼作。呵呵呵…