《廚房習作簿》酪梨蟹肉沙拉 – Crab Salad In Avocado

前一陣子女兒開始吃副食品,想到酪梨 (avocado) 是營養成份很高的水果,就買了幾個讓她嚐嚐。剛好酪梨是外子和我在家常吃的沙拉菜色之一,我們都很喜歡它漂亮的色澤和滑潤的口感,就把多買的幾個拿來作這道沙拉。
這一道酪梨蟹肉沙拉的作法十分容易,味道也蠻好的,有機會的話朋友們不妨試一試喔!

前一陣子女兒開始吃副食品,想到酪梨 (avocado) 是營養成份很高的水果,就買了幾個讓她嚐嚐。剛好酪梨是外子和我在家常吃的沙拉菜色之一,我們都很喜歡它漂亮的色澤和滑潤的口感,就把多買的幾個拿來作這道沙拉。
這一道酪梨蟹肉沙拉的作法十分容易,味道也蠻好的,有機會的話朋友們不妨試一試喔!

感恩節快到了,一直很想嘗試作甜點卻對烘焙一竅不通的我決定先從據說很簡單的南瓜派下手。傳統的南瓜派食譜大同小異,這個我從雜誌上看到,再稍微修改過的食譜的香料比重比一般的食譜高了些,味道很不錯喔!

夏天快到了,有時換換口味準備點清淡爽口的菜感覺滿好的。這道「越南春捲」是我們平常在家常吃的一道便餐。它的作法十分的容易,美味又健康,外子和我們的朋友也都很喜歡呢!有機會的話不不妨在家試試看喔!
上個禮拜待在公婆家的四天裡,有機會嚐到幾道味道蠻好的西式家常菜,讓我回家之後也想好好學習一下作西菜,也好換換口味。
這一道「烤鑲甜椒」和我們的「鑲青椒」感覺有點相似。雖然因為經過烘烤的關係,賣相沒有中式的鑲青椒來的好,但是味道還蠻不錯的,作法也不難喔!
要向朋友說聲抱歉的是這張圖片並不是我自己的。作這道菜的當天我趕著在飯後出門,端上桌後再想起時已經剩下一個甜椒孤伶伶地站在盤子裡,拍起來不好看。成品和這張圖蠻接近的,有機會的話我會補上自己拍的照片的。

前幾天在一個網站上看到一份珍珠丸子的食譜,想到從來沒作過,也好久好久沒吃到這道菜了,於是找了一個機會嘗試作了一下。不過因為我個人喜歡亂改食譜的毛病再度發作,這份食譜已經和原來的有一些差距了。