二、將他們救活

在醫療工作中，我們會用很多時間去預防死亡的發生，也會盡全力去搶救一切可以挽救的病人，我們把這個起死回生的過程叫做「復甦」。

在本章中，我們將談到如何復甦，以及它與垂死病人的關係。我教授復甦術已有十五年之久，下面所列舉的方法，是告訴你如何對一位突然死亡的人，進行有效的搶救。隨著復甦術的不斷改進，除了嚴重的創傷患者外，有百分之五十的猝死病人生命可以得到復甦。不用任何器械，只用雙手使猝死者恢復呼吸和心跳，這是任何人經過一些基本的訓練之後，都可以掌握的技術。

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西雅圖眾多的異國風餐廳中，香辣酸甜的泰國料理一直是外子和我最鍾愛的。其中口感溫潤香濃的泰國咖哩更是我們每次必點的一道菜。平常在家裡我喜歡學作泰國菜，冷冷的冬夜來道香辣醒胃的泰國咖哩，配上香香的茉莉米飯 (Jasmine Rice)，真的很過癮呢！

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