《廚房習作簿》泰式筍片牛肉綠咖哩 – Green Curry Beef

西雅圖眾多的異國風餐廳中,香辣酸甜的泰國料理一直是外子和我最鍾愛的。其中口感溫潤香濃的泰國咖哩更是我們每次必點的一道菜。平常在家裡我喜歡學作泰國菜,冷冷的冬夜來道香辣醒胃的泰國咖哩,配上香香的茉莉米飯 (Jasmine Rice),真的很過癮呢!

西雅圖眾多的異國風餐廳中,香辣酸甜的泰國料理一直是外子和我最鍾愛的。其中口感溫潤香濃的泰國咖哩更是我們每次必點的一道菜。平常在家裡我喜歡學作泰國菜,冷冷的冬夜來道香辣醒胃的泰國咖哩,配上香香的茉莉米飯 (Jasmine Rice),真的很過癮呢!

位於西雅圖西邊的 Alki Beach
雖然我們二人都喜歡美食,不過通常出去的時候我們都喜歡所謂的 Cheap Eats,也就是像台灣小吃這種俗擱大碗,可以從街頭吃到街尾,又不會搞得口袋空空的食物。不過 Doug 這次帶我來的卻是位於 West Seattle 的 Alki Beach 旁的高級餐廳 Salty’s Restaurant。平日的 Doug 並不是一個會亂花錢的人。但是在重要的日子,買貴重的禮物送給心愛的人一直是他喜歡做的事。